
ELIXER IN EEN NOTENDOP
Elixer is een 2 chefs circulair restaurant. Chefs Valentijn en Eva koken bourgondisch en met lokale producten op houtvuur. Elixer is een groene oase met zonnig terras te midden van de Bijlmerflats.
Bij Elixer geloven we dat alles een tweede leven verdient. Het pand waar wij ons in huizen dient na jaren van leegstand weer als broedplaats. Meubels, potten en pannen die elders stonden te verstoffen worden bij ons weer volop gebruikt. Het grootste deel van het geld dat binnenkomt zetten wij direct in om duurzaam te ondernemen, en sociale en culturele buurtinitiatieven te faciliteren. Zo organiseren wij regelmatig een 'Heel Bijlmer Bakt' kooksessie en een 'Circulaire Ruilmarkt' met wisselend thema.
Ben jij een tuinder of balkonboer met oogst-overschot of wil je jouw kunst exposeren in ruil voor een diner voor twee?
Neem dan contact op met:
post@restaurantelixer.com
OPENINGSTIJDEN
maandag GESLOTEN
dinsdag GESLOTEN
woensdag 12.00u-00.00u
donderdag 12.00u-00.00u
vrijdag 12.00u-01.00u
zaterdag 12.00u-00.00u
zondag 12.00u-22.00u
Impressum
Impressum
CROWDFUNDING AVOND
Impressum
1/69