Acties met de Voorbeeldige Voedseltuin

Eitjes voor de voedselbank: In de tuin grazen zestig kippen van Kipgoed. De eitjes van deze dames worden gebruikt in Elixer, maar ook halen een twintigtal huishoudens wekelijks eitjes bij ons. Zij betalen een maandelijkse bijdrage waarmee wij, per ei voor hen, ook een ei naar de voedselbank in Ganzenhoef kunnen brengen.

 

Ivan’s paddestoelen pension: Onze buurman Ivan heeft een leuke hobby waar hij ons koffiedik voor gebruikt. Hij kweekt namelijk blauwplaatzwammen. Sinds 2021 hebben wij met hem ook een paddenstoelenpension gemaakt in de tuin waar wij onder zijn begeleiding dagelijks voor zorgen. 


Samenwerking met ROC, HvA, UvA en VU: In de tuin hebben we plaats geboden voor studenten om onderzoek te doen in hun studierichting. Ook hebben we in de beginfase studenten van de ROC betrokken om samen met hun docent in het kader van lesopdrachten mee te denken over de totstandkoming van het project.

Eitjes bij de voedselbank
Eitjes bij de voedselbank

press to zoom
De eitjes
De eitjes

press to zoom
Ivans paddenstoelenbroed
Ivans paddenstoelenbroed

press to zoom
Eitjes bij de voedselbank
Eitjes bij de voedselbank

press to zoom
1/5
 

Circulaire Tuindersdag

Kijk hier het verslag van de jonge reporters van onze 3de circulaire tuinderdag!

Kerstactie 2021
Kerstactie 2021

press to zoom
Kerstactie 2021
Kerstactie 2021

press to zoom
Kerstactie 2020
Kerstactie 2020

press to zoom
Kerstactie 2021
Kerstactie 2021

press to zoom
1/8

Elixers steunacties 

Elixers sociale kerstactie 2020 & 2021: In beide corona jaren hebben we gasten de mogelijkheid gegeven om een extra bijdrage te betalen bij het bestellen van hun kerstmenu, waarmee we buurtbewoners een steuntje in de rug konden geven die het dat jaar extra zwaar hadden. Je kunt dan denken aan mantelzorgers, eenzame ouderen, werkloze kunstenaars en alleenstaande ouders met een kleine portemonnee. Ook heeft de Groene Amsterdammer ons beide jaren hierbij financieel geholpen. Zo hebben we in 2020 in samenwerking met de Buurtwerkkamer Zuidoost / Stichting MaDi & het CBK feestmaaltijden kunnen weggeven in de buurt. In 2021 zijn er via de voedselbank in Ganzenhoef culinaire cadeaupakketten uitgedeeld en in 2022 volgt er nog een lunch wanneer corona dit toelaat. 

 

Kunstverkoop voor het goede doel: In augustus en september 2020 hebben we in samenwerking met een jonge Libanese kunstenaar collages verkocht om daarmee geld in te zamelen voor de gevolgen van de explosie in de haven van Beirut. Zo hebben we uiteindelijk meer dan duizend euro opgehaald. 

 

Samenwerking IMC weekendschool: Sinds 2019 hebben we meermaals leerlingen van de IMC weekendschool en zomerschool lesjes gegeven in en rond het restaurant. 

 

Ruil- en inzamelpunten voor buurtbewoners

De buurt-vetton: In 2021 plaatsten wij een container waar buurtbewoners hun vetresten kunnen inleveren, aangezien er op de straat geen apart punt hiervoor bestaat maar vet wel goed hergebruikt kan worden. De kleine vergoeding die wij krijgen voor het vet gebruiken we voor onze duurzame en sociale projecten. 

 

De wormenbakken: Op 28 juni 2020 hebben wij met Samantha van Upcycle twee wormenbakken gemaakt voor en met buurtbewoners. Deze bewoners kregen ook meteen een cursus in het gebruik van de wormenbakken en hebben sindsdien een sleutel om gebruik te maken van de bakken. Hier kunnen ze hun keukenafval kwijt en van tijd tot tijd compost tappen voor de verzorging van hun planten. 

 

De uitleenkasten: Sinds het begin van Elixer hebben wij elk half jaar een kast gemaakt en (samen met buurtbewoners) gevuld. De spullen in deze kasten kunnen door onze gasten en buurtbewoners voor een dagje worden geleend en eventueel worden geruild. Het begon met een kinderboekenkast, daar kwam later een spellenkast bij en voor in de zomer een sport- en spellenkast met specifieke zomeritems. Tot slot is er een buurtschuur bij gekomen met daarin kasten vol tuingereedschap. 

Wormenbak
Wormenbak

press to zoom
vet ton
vet ton

press to zoom
leeskast
leeskast

press to zoom
Wormenbak
Wormenbak

press to zoom
1/6
 
Buurtontbijt 2021
Buurtontbijt 2021

press to zoom
Dance Connects
Dance Connects

press to zoom
Buurtontbijt 2020
Buurtontbijt 2020

press to zoom
Buurtontbijt 2021
Buurtontbijt 2021

press to zoom
1/10
Tuindersdag 1
Tuindersdag 1

press to zoom
Tuindersdag 1
Tuindersdag 1

press to zoom
Tuindersdag 2
Tuindersdag 2

press to zoom
Tuindersdag 1
Tuindersdag 1

press to zoom
1/14

Sociale, circulaire en duurzame evenementen

25 september 2021: Organiseerden wij het Zuidoogstfeest waarbij men gratis workshops kon volgen over duurzaam en lokaal eten. Zo gaf Gulpener een workshop over Nederlandse hop en onze wildjongens leerde hoe je wild volledig van kop tot staart verwerkt.

 

Jaarlijks in september: Organiseren wij een gratis buurtontbijt ter ere van de verjaardag van lolaBuitenpost in samenwerking met betrokken buurtbewoners en de andere medegebruikers van het gebouw. Sinds de eerste editie is het ontbijt jaarlijks met tientallen extra bezoekers gegroeid. Ook is er altijd live muziek tijdens het ontbijt. 

 

Jaarlijks in juli: Organiseren wij een kliekjesfestijn. Elke zomer zijn we rond de bouwvak twee weken gesloten, zodat ook het team van Elixer even van de zon en zee kan genieten. De zaterdag voor de kleine zomerstop organiseren we dan een kliekjesbuffet. Vanaf 19:00 vullen we een buffet met heerlijke gerechten van alle restjes uit de koelingen, voorraadkasten en vriezer. Voor een klein bijdrage krijg je een bordje om mee te smullen van dit eetfestijn. 

 

13 dec 2020: Organiseerden wij samen met Dance Connects een dansavond genaamd Club Dans. Dance Connects zet zich in om dans inclusief en toegankelijk te maken voor iedereen en hiermee beweging, contact tussen jong en oud, diversiteit en buurtontmoetingen te stimuleren.



 

Jaarlijk in mei: Organiseren wij met Natuur voor Kinderen en andere groenplatvormen uit de buurt (zoals Groenplatvorm Zuidoost en Bloei en Groei) een Circulaire Tuindersdag. Op deze dag kunnen geïnteresseerden van alles leren over moestuinieren, workshops volgen en tuinderswaren, zaden en plantjes met elkaar ruilen.

 

24 juli / 28 aug / 25 sep 2019: Organiseerden wij samen met Stichting Prisma bij Elixer een stamtafel diner. Op verschillende avonden konden mensen met een licht verstandelijke beperking elkaar hier ontmoeten en genieten van de horeca om zo vertrouwd te raken met de omgeving. Dit was een groot succes, want tot op de dag van vandaag zien we enkele van hen nog met grote regelmaat terug. 

 

Samenwerking met Natuur voor Kinderen 

Sinds het begin werken wij nauw samen met onze buurvrouw Inet en haar organisatie Natuur voor Kinderen. Ze organiseert met enige regelmaat kinderactiviteiten zoals Vuur & Eetavontuur waarbij ze kinderen leert zelf vuur te maken. Ook organiseren we samen de circulaire tuindersdag en hebben we rond Elixer een Kabouterpad aangelegd met verstopte kabouters voor kleine kinderen.

Kinderactiviteit samen opgezet
Kinderactiviteit samen opgezet

press to zoom
Inet activiteit bij elixer
Inet activiteit bij elixer

press to zoom
Kinderactiviteit samen opgezet
Kinderactiviteit samen opgezet

press to zoom
1/2
Arbeid voor lunch ruil
Arbeid voor lunch ruil

press to zoom
Oogstruil
Oogstruil

press to zoom
Oogstruil
Oogstruil

press to zoom
Arbeid voor lunch ruil
Arbeid voor lunch ruil

press to zoom
1/3

Bijzondere ruilacties

Elixer is opgezet door middel van een crowdfunding waarbij zowel spullen als geld werden ingezameld in ruil voor tegoedbonnen, die bij Elixer een omgekeerde pof worden genoemd. Deze opzet heeft Elixer nooit meer losgelaten en we zijn blijven ruilen. Buurtbewoners brengen tegenwoordig groentes en kruiden maar ook uit de mode geraakte stoelen, serviessetjes van overleden oudtantes en inboedels van cateringbedrijven. Je kunt het zo gek niet bedenken of het is bij ons geruild. Zo hebben we zeven ex-fotomodel goudvissen inclusief aquarium en een palmboom uit de tuin van een nieuwe buurtbewoner gekregen, verscheen er spontaan een kinderpicknicktafel op ons terras en brengt een van onze buren met regelmaat een emmertje met rivierkreeftjes.

Circulaire ruilmarkten & -tafels

Wij van Elixer geloven dat alles een tweede leven verdiend, weggooien kan altijd nog. Daarom organiseren wij regelmatig een circulaire ruilmarkt of plaatsen een ruiltafel met wisselend thema! De overgebleven spullen schenken we aan een goed doel.

 

Het gaat als volgt:

1. Breng de spullen die je niet meer gebruikt, als ze bij het komende thema passen. Dit kan vanaf de week voor de ruilmarkt;

2. Je ontvangt ruilmunten voor je ingeleverde spullen;

3. Met de munten kun je 'nieuwe' spulletjes mee naar huis nemen. De munten blijven ook geldig op volgende edities.

 

Voorgaande edities: 

Rupsje Nooit Genoeg (kinderboeken)

Kerstspullen

Tuinderspullen, zaden & stekjes

Sport & spel

Bordspellen

Media

Ruiltafel spel
Ruiltafel spel

press to zoom
Ruiltafel spel
Ruiltafel spel

press to zoom
1/1
 
Heel Bijlmer Bakt met appels
Heel Bijlmer Bakt met appels

press to zoom
Heel Bijlmer Bakt Pizza
Heel Bijlmer Bakt Pizza

press to zoom
Heel Bijlmer Bakt pizza
Heel Bijlmer Bakt pizza

press to zoom
Heel Bijlmer Bakt met appels
Heel Bijlmer Bakt met appels

press to zoom
1/4

Heel Bijlmer Bakt

Sinds het begin van Elixer organiseren wij regelmatig een baksessie met een wisselend thema! 

 

Om de buurt te verbinden stellen wij onze keuken beschikbaar, en vullen deze met de benodigde ingrediënten. Op deze manier kunnen buurtgenoten, zowel jong als oud, samen op bakavontuur gaan! Ze kunnen recepten uitwisselen, elkaar beter leren kennen en de bakresultaten samen oppeuzelen of cadeau geven aan die ene buurman of buurvrouw die er niet bij kon zijn. 

 

Voorgaande edities:

Hartjes koekjes voor Valentijn

Kerstkoekjes

Speculaas

Halloween gebak

Met vreemde vogels

Met rum 

Met bramen 

Met appels en peren