ELIXER IN EEN NOTENDOP

Elixer is een 2 chefs circulair restaurant. Chefs Valentijn en Eva koken bourgondisch en met lokale producten op houtvuur. Elixer is een groene oase met zonnig terras te midden van de Bijlmerflats. 

Bij Elixer geloven we dat alles een tweede leven verdient. Het pand waar wij ons in huizen dient na jaren van leegstand weer als broedplaats. Meubels, potten en pannen die elders stonden te verstoffen worden bij ons weer volop gebruikt. Het grootste deel van het geld dat binnenkomt zetten wij direct in om duurzaam te ondernemen, en sociale en culturele buurtinitiatieven te faciliteren. Zo organiseren wij regelmatig een 'Heel Bijlmer Bakt' kooksessie en een 'Circulaire Ruilmarkt' met wisselend thema. 

Ben jij een tuinder of balkonboer met oogst-overschot of wil je jouw kunst exposeren in ruil voor een diner voor twee?

Neem dan contact op met:
post@restaurantelixer.com 

OPENINGSTIJDEN
maandag      GESLOTEN
dinsdag         GESLOTEN
woensdag     GESLOTEN
donderdag    16.00u-00.00u
vrijdag            16.00u-01.00u
zaterdag        14.00u-00.00u
zondag          14.00u-22.00u

Aanmelden voor de nieuwsbrief

1/69

BROOD VAN IAMBE

Elke zaterdag vers brood? Elke zaterdag halen wij brood bij Iambe, een Amsterdamse bakkerij. Hun producten worden bereid door mensen met een verstandelijke beperking. Brood gemaakt met liefde voor het product en zorg voor de mens erachter. Dit alles onder begeleiding van professionele bakkers. Bestel je brood uiterlijk woensdag en kom het zaterdag ophalen door een berichtje naar Elixer te sturen.

BIJLMERBIOS

Elke donderdag- en zaterdagavond is er om 19:00 en om 21:00 een filmvertoning bij ons in het gebouw. Voor het programma en tickets kan je terecht op de website van de Bijlmerbios. Bij ons kun je terecht voor een menu, hapje of drankje voor of na de film.

Bekijk hier het programma: