ELIXER IS DICHT VAN 20 JULI T/M 04 AUG
RESTAURANT ELIXER IN EEN NOTENDOP
Elixer is een 2chefs circulair restaurant. Waar de Bourgondische chefs Valentijn en Eva koken op houtvuur met lokale producten. Elixer is een groene oase met zonnig terras ten midden van de Bijlmerflats.
​
Bij Elixer geloven we dat alles een tweede leven verdient. Het pand waar wij ons in huizen dient na jaren van leegstand weer als broedplaats. Meubels, potten en pannen die elders stonden te verstoffen worden bij ons weer volop gebruikt. Het grootste deel van het geld dat binnenkomt zetten wij direct in om duurzaam te ondernemen en sociale en culturele buurtinitiatieven te faciliteren. Zo organiseren wij maandelijks een 'Heel Bijlmer Bakt' kooksessie en een 'Circulaire Ruilmarkt' met wisselend thema.
​
Ben jij een tuinder of balkonboer met oogst-overschot?
Wil je jouw kunst exposeren in ruil voor een diner voor twee?
​
Neem dan contact op met: post@restaurantelixer.com
​
Vis voor thuis
Lokale vis van onze visleverancier: Woordvis kun je vanaf nu bestellen en elke vrijdag bij ons ophalen! Lees hier meer
PICK UP YOUR URBAN PICKNICK
Geniet met Elixers urban picknickset van onze groene oase, je eigen tuin of je geheime idyllische stekje!
In de urban picknickset vindt je een kleedje en een uitzet naar maat in onze eigen brocante Elixerstijl!
​
Bestel de picknickset van te voren met een 2chefs vulling voor €50,-. (Hierin zit een fles wijn of punch, (bruis)water, brood, dips, salade, kaasjes en diverse hapjes.)
Of stel ter plekke je eigen mand samen met lekkernijen van ons menu. Het kan zijn dat je dan wel even moet wachten.
​
De mand krijg je mee tegen €10,- borg. Breng je alles netjes terug krijg je in ruil een klein ijsje!